quinta-feira, 22 de julho de 2010

7 Diferenças - Compare a Manteiga com a Margarina



1 - Dá-lhe, calorias
Embora a manteiga e a margarina engordem bastante, quem quer economizar nas calorias deve optar pela segunda, que tem uma quantidade ligeiramente menor.
Margarina 180 CALORIAS
Manteiga 191 CALORIAS

2- De olho no sal
O sódio equilibra os líquidos do organismo e previne a fadiga.Pessoas com pressão normal podem consumir até 5 gramas por dia. Já os hipertensos não devem ultrapassar 2 gramas.
Margarina 235 miligramas
Manteiga 144 miligramas

3 - No ritmo certo
O potássio regulariza os batimentos cardíacos, além de preservar os ossos e evitar cãimbras. A dose diária recomendada é de 2 mil miligramas para homens e mulheres
Margarina 10 miligramas
Manteiga 6 miligramas

4 - Em prol dos ossos
A margarina sai ganhando . É que ela contém mais cálcio, nutriente essencial para o esqueleto e também para a coagulação sanguínea. A quantidade diária recomendada é de 1 miligrama.
Margarina 5 miligrams
Manteiga 4 miligramas

5 - Gorduras do mal
A manteiga é campeã, mas a margarina pode até ser mais nociva, pois algumas marcas contêm gordura trans, que eleva o colesterol ruim e diminui o bom.
Manteiga 21 gramas
Margarina 20 gramas

6 - Ômegas em alta
Esse outro tipo de gordura só faz bem e está nos ácidos graxos, presentes na margarina e na manteiga. Eles reduzem os níveis de triglicérides e também o risco de coágulos nas artérias.
Manteiga 12,7 gramas
Margarina 3,9 gramas

7 - Mente alerta
O fósforo evita cansaço, fraqueza e problemas de memória. A manteiga tem uma quantidade um pouquinho maior de nutriente.
Manteiga 4,25 miligramas
Margarina 4 miligramas

* As quantidades comparadas referem-se a 25 gramas ou uma colher de sopa cheia

domingo, 11 de julho de 2010

Oleaginosas Fazem Bem



Além de gostosas, as frutas oleaginosas como a castanha de caju, castanha-do-pará, noz amêndoas, avelã e macadâmia fazem bem ã saúde. Elas são ricas em gorduras insaturadas, ácidos graxos essenciais, antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais como selênio, magnésio e potássio.
Pesquisas apontam que a presença das oleaginosas na dieta ajuda na diminuição do mau colesterol (LDL), no aumento do bom colesterol (HDL), auxliando na proteção do coração. Mas é preciso ingeri-las com moderação, já que são calóricas. De acordo com a Pirâmide Alimentar , uma porção equivale a 02 unidades de castanha-do-pará ou 04 unidades de castanha de caju. É recomendável que o consumo seja nas formas assadas e sem sal. Uma boa dica é adicionar esses alimentos às saladas, cereias matinais, cozidos. Podem também ser usados como complementos de pratos e em lanches.

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Ração Humana

Olá pessoal, eu ia postar uma matéria escrita sobre a Ração Humana, um assunto que está sendo muito comentando atualmente, mas achei um vídeo super interessante que foi exibido pela Reportagem do Jornal Hoje (rede Globo) em janeiro dese ano, com alertas e benefícios e seus resultados adversos. Assistam vale a pena!